麦积区融媒体中心讯（记者 刘秋钰 王玮瑕）民以食为天，食以安为先。随机检查餐饮行业是麦积区市场监管的常态化工作，并且贯穿全年。在“3.15”消费者权益保护日来临之际，麦积区以更严格的标准、更细致的要求加强对餐饮行业的监管，进一步提升餐饮业的服务管理水平，切实保障全区人民群众的饮食安全，营造放心就餐的良好环境。

　　近日，记者跟随执法人员一行来到麦积区桥南某家大型美食城进行随机检查，此次检查的重点主要是食品经营许可证和营业执照、原材料票据索要、从业人员健康证、“三防”设施、食品加工区域环境卫生以及食品加工过程是否符合餐饮服务食品安全操作规范等情况。

　　检查中，执法人员严格要求从业主体落实常态化疫情防控要求，从业人员在工作期间要全程佩戴口罩和帽子，并切实做好工作人员登记、测温扫码。另外，执法人员还对部分餐饮从业人员和餐饮管理人员宣传了食品安全等相关知识，进一步巩固了餐饮从业人员的食品安全责任意识和规范意识。

　　麦积区市场监管局桥南市场监管所所长蒲敬民说：“从当前检查情况看，我辖区餐饮服务市场食品安全状况总体较有保障，但个别企业、门店仍存在食品安全管理规章制度落实不严、不细等问题。针对此问题，我们将持续跟进，进一步督促其整改并完善各项规章制度，努力为辖区市民提供一个干净、卫生的就餐环境。”【编辑 刘妞】

（新闻来源：麦积区融媒体中心　转载：李俊锋）