麦积区融媒体中心讯 （记者 丁启 龙云飞）“五一”假期，麦积区餐饮消费火爆，许多饭馆一桌难求。

　　在麦积区商埠路商圈，记者看到，部分餐厅在16时30分晚餐营业之前，已有不少顾客在排号等候。“我现在已经坐了一小时了，前面还要十多桌，这家店生意真的太火爆了。”张先生说，这个时间去其他家也还是排队，时间也不一定短，所以还是决定在这家火锅店消费。

　　虽然顾客等位时间较长，但是店门配备了无限畅饮的茶水、瓜子等小吃，供消费者享用，许久不见的好友坐在一起聊聊天，仿佛时间也没有那么难熬。

　　火锅店里，一盆鲜香麻辣的鱼刚出锅，就被送到客人的餐桌上，座无虚席的店内，每张餐桌上都点了这道特色招牌锅底。火锅店老板末未告诉记者，“从‘五一’之前接到的订餐电话数量上，就预想到了生意的火爆。五月一日当天，客流量就出现成倍增长。早上十点半，已经有顾客来店门口排号，一直到晚上十点半，排号队伍仍然没有消失。”暴增的人流量自然也带来了业绩的飞快提升，末未表示，“这是我们开业以来第五个‘五一’，相比往年，我们营业额有很大的提升，比去年提升30%，平均每桌翻台差不多有13次。”

　　“五一”的到来标志着麦积区旅游季的开启，全国各地游客也纷至沓来。在火锅店里，我们便发现了许多背着旅行包，推着行李箱的年轻人。“我是定西人，因为以前听这边读书的，同学说这个鱼特别好吃，这次‘五一’和朋友一起过来玩，然后就顺便过来吃一下。”像小蒋这样的外地顾客在店里不算少数，“五一”期间，从店内订餐电话的来电显示发现，外地客人的订单比例至少在五成以上。“他们大多是通过大众点评APP，还有麦积区当地顾客口碑宣传介绍而来的。可以说，我们的火锅店已经成为了一个麦积区的旅游名片和网红美食打卡地。”末未自豪地说。

　　“五一”假期，麦积区餐饮市场红红火火，消费火爆。多家餐饮从业人员表示，麦积区餐饮消费市场正朝向多样化、特色化、品质化升级。餐饮的特色、口味、体验性等已成为新时代消费者的新追求，麦积区不仅有留住你眼睛的美景，更有留住你味蕾的美食。

(天水在线编辑：李俊锋)