麦积融媒体中心讯（记者 李欣 张晟斌）近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，要求切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。麦积区各界纷纷行动起来，采取各种措施治理浪费现象，营造勤俭节约之风。

　　“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。我们幼儿园的饭可香啦，因为他们都是农民伯伯辛辛苦苦种出来的，光盘行动，从我做起！”

　　“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”在麦积区建新路幼儿园太阳四班，老师正在通过对小朋友们进行餐前节约教育，教导孩子们珍惜粮食。

　　秋季开学以来，建新路幼儿园通过儿歌、童谣、主题教育等形式加强了节约教育，从小培养孩子们勤俭节约良好品德。同时，还在园内张贴了多处宣传海报，根据每日统计到园学生人数、晨检情况进行食材投放，持续推进“光盘行动”，建设节约型校园，让节约意识深入人心。

　　麦积区建新路幼儿园副园长闫小敏介绍：“幼儿园通过带量食谱软件分析出幼儿每日所需营养量，并根据幼儿到园人数投放食材，合理安排幼儿膳食，做到科学配餐，营养均衡，幼儿按需进餐，杜绝浪费，真正做到了勤俭养德从孩子抓起。”

　　在校园“厉行节约、反对浪费”之风形成的同时，麦积区各餐饮企业也积极行动，实行后厨每日按需备菜，引导食客科学点餐、理性消费，推广不剩饭，不剩菜，剩菜打包的文明用餐新风尚，杜绝浪费现象。

　　某火锅店服务员张佩佩告诉记者：“店里推出了经济实惠的小份套餐供顾客选择，同时还会推荐消费者尽量按需点菜，避免造成餐桌浪费。”

　　厉行勤俭节约，反对铺张浪费是中华民族的传统美德，麦积区市场监督管理局发挥监管职能，通过对餐饮行业、学校食堂等单位的餐饮浪费行为进行监督，正确引导餐饮企业推行节俭养德举措，在全社会形成文明用餐的新风尚。

　　“要求全区餐饮业在保证食品安全的前提下，通过张贴各类节俭养德、文明用餐以及为幼儿园单独设计卡通海报来引导消费者和孩子们从节约粮食开始，做好文明人；同时引导餐饮企业推行半份菜、小份菜，全方位做到拒绝浪费”麦积区市场监督管理局宣教股股长管文婷如是说。

（天水在线编辑：马文洁）