喜看樱桃满枝头

——麦积区甘泉大樱桃示范基地掠影

　　雨后的早晨，树木轻轻抖落水珠舒展枝叶，路边的花丛里老绿和新绿层层叠叠，绿肥红瘦。携着树梢清风，记者来到位于麦积区甘泉镇的华实公司大樱桃示范基地，走在满是樱桃的树下，穿过郁郁葱葱的树枝，漫山遍野的大樱桃挂满枝头，在绿叶的映衬下，一颗颗鲜红欲滴，晶莹剔透，浓郁宛如波尔多酒的红色，清香沁人心脾……

　　大樱桃又称车厘子，长得娇巧可爱，其多种营养素含量都要高于普通常见水果，被誉为“水果中的钻石”，优质的大樱桃出产时间是每年的5月底6月初，现在正当季。白居易在《樱桃歌》中赞道：“莹惑晶华赤，醍醐气味真。如珠未穿孔，似火不烧人。琼液酸甜足，金丸大小匀。”好樱桃，甜醇可口，柔润绵长，可见樱桃自古就深得人们喜爱。

　　甘泉镇属半湿润、半干旱气候，年平均降雨量为500-600毫米，年平均气温8.5℃-10.8℃，年极端最低温-15.4℃，无霜期148-200天，年日照时间为1700-2300小时。气候温和，雨量适中，光照充足，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，昼夜温差大，是大樱桃最佳栽植区。

　　说起基地的大樱桃，廖经理一脸的自豪：“基地的900亩大樱桃都是从美国俄勒冈州立大学农业试验站引进的，共有Bing、Van等6个主打品种2.8万株，目前已全部进入盛果期，年产优质果品30多万公斤，年销售收入2000多万元”。

　　据了解，美国甜樱桃果实肉厚、味美多汁而爽口，色泽鲜艳，营养丰富。据测定每600克鲜果中含蛋白质1.2-1.4毫克，糖度8-12.5克，脂肪0.3克，钙6-19.6毫克，磷22-41.8毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.33毫克，抗坏血酸11毫克，其中含铁量居百果之冠，是男女老幼皆宜的食用水果。其从开花到果收仅需40—45天时间，果实生长期短，田间管理工作量少，病虫危害较轻，只要不受晚霜危害，可连年丰产，甜樱桃与其它果树相比较，管理费用少，生产成本低，经济效益高的果树。发展樱桃产业，是农民脱贫致富的有限途径。

　　目前正是大樱桃集中上市的时节，为了保证樱桃的鲜嫩，需要大量的劳力来及时采摘，这就吸引了周边村子及乡镇的闲暇妇女来务工。从三岔镇过来的张大姐边摘樱桃边和记者拉话“我们村子里一起来了十几个人哩，手脚麻利的一天能采摘十几框，每框10块钱，一天就能挣100多元，一个多月的采摘期就能挣三四千元哩，就能贴补家用了，反正在家里闲着也是闲着，基地里还管吃管住。”

　　给我们介绍情况的赵师傅是当地人，说起在樱桃基地的务工，他深有感触“我在这里已经干了四五年了，像我这样常年干的人有20多人，一个月能发2000多元的工资，都是些没手艺的人，出去也干不了其他的活，在这里既照看了家，还能挣点钱，基本上好着里”。

　　据赵师傅介绍，除了常年在基地务工的20多人外，在樱桃集中上市的采摘期，还为周边乡镇300多妇女提供了短期的劳务创收，人均收入达3000元左右。同时，在该公司的带动下，周边乡镇果农栽植大樱桃的积极性空前高涨，相继建成了马跑泉镇杨湾、甘泉镇高家庄、毛集，花牛镇安坪、中滩镇张白等一批优质大樱桃基地，有力地促进了全区大樱桃产业的发展。

　　在包装车间，记者看到工人正在分工有序的忙碌着，分级的、装箱的、过秤的……满场的樱桃一下就吸引了大家的眼球，一颗颗玲珑小果，晶莹剔透，红中泛紫。薄薄的皮儿，裹着水灵的果肉，入口轻轻一抿，酸酸甜甜的汁液，便会牵动每一个味蕾，美味无以言表。“绿葱葱，几颗樱桃叶底红。”果儿或红或紫，就那么玲珑有加，就那么剔透备至。樱唇贝齿，和女子的美丽紧紧相连。难怪，白居易要形容美人樱桃小口，像樱桃果儿一样甜美、红润、可人。据说在欧洲，樱桃成熟的时节，妇女会把最红艳的樱桃采摘下来，当作耳坠，显得风情万种。

　　说到基地的发展历程，廖经理有太多的感触“我们华实高效农业开发公司是一家台资股份制企业，从2001年落户麦积区到今天发展壮大，付出了比本土企业更多的努力，但是也得到了省市区台办及当地政府的大力支持，从最初的土地租用、相关手续的办理，到后面办公用房的建设、用电线路的架设、采摘期治安的维护、品种的改良、后期土地的续租等方方面面，为我们协调解决了不少的实际困难，我们从心底感激。”

　　据悉，甘肃华实高效农业开发有限公司是一家台资股份制企业，主要从事大樱桃及其他果树、果品、经济苗木培育种植、加工销售，农业信息咨询等业务，公司位于甘泉镇吴河村，目前其大樱桃新品种优势在我国西部地区首屈一指。在甘泉镇大樱桃基地展开试验、示范，取得成功后，目前秦州区、秦安县和甘谷县推广，前景十分看好。华实公司于2014年申请，2015年经外贸和进出口检验检疫部门批准，公司下属的三个大樱桃种植园和果品加工生产线均取得了“大樱桃果园”和“大樱桃加工厂”出口许可手续，为今后“甘泉大樱桃”进入国际市场，取得更好的经济效益奠定了基础。