▲夏令时节渔寮大沙滩人头攒动的盛况

　　撰文/本报记者  缪小霞  报道组  倪志化  摄影/陈翔  李士明

　　第一印象：天然去雕饰

　　天水相接，海天一色。一进入渔寮村，一弯新月形的大沙滩映入眼帘，随着波浪的层叠起伏，沙滩一会儿“肥”，一会儿“瘦”。几艘渔船泊港歇着，随着波浪来回荡漾。经验告诉我们，这时正值涨潮。

　　2000米长、200米至800米宽的渔寮金沙滩，是我国沿海大陆架上最长最大的沙滩，以水清、沙软、滩平、海阔著称。脚下是长长的游步道，由大理石和青砖镶嵌而成。

　　拾阶而下，与大海的距离越来越近，一股清新、一丝凉意扑面而来。这里的海边，少了鱼腥味，周围的颜色也特别的纯粹：天空的蓝、海水的绿、山石的青。村民最讨厌满地五颜六色的垃圾，担心果皮纸屑破坏那些柔软的细沙。每天，村里会有支巡逻队在沙滩上不定期地巡逻，既为了保持沙滩清洁，同时也防止滥采集。尤其是台风灾后，更不允许外人来采集沙石用于建房，当然，渔寮村民也比较自觉。

　　这时候，一堆巨大的乱石在平坦的沙滩中格外显目。毫无规则随意堆放的大石头，却有一个极为优雅的名字——音乐石。在村民朋友的指引下，用石片轻轻敲击在任何一块石头的不同部位，便发出大鼓、小鼓等各种不同的音韵，伴着“唰唰”涌动的海水，冬天的渔寮沙滩其实并不寂寞。

　　不远处，三五个人正拿着铁耙在沙滩中划着、敲着。原来，他们在挖文蛤。渔寮的沙滩还适合养殖文蛤！沙子被划过的痕迹，随着潮水的上涨，很快被抚平，又恢复原来的样子，那么自然。

▲众多海上游乐设施深受来自各地游人的欢迎。

　　魅力故事

　　渔民合股当老板

　　随着天气的逐渐变冷，沙滩上游客也渐渐少了。几辆摩托艇搁在一旁，在养精蓄锐，等待下个旅游旺季的到来。

　　“我们村里一共有7辆摩托艇，是我们10个人合股投资的。”郑德清是摩托艇项目的投资者之一，在车辆驾驶方面有着一手好技术的他，10多年前，想到了开发摩托艇游乐项目。但由于资金不够，购买一辆摩托艇就要4万元，他便找来村民合伙开发。

　　一起开发，一起管理，一起创收，是渔寮村村民集体“鼓腰包”的主要方式。

　　“赚得多，大家分到的就多。”眼下正是冬季旅游淡季，收入少了，郑德清暂时操起自己的旧业——开运输车。他说，他们的收入分好几个阶段，夏季每逢周一到周四，游客不怎么多，一天大概可以分到一两百元，每逢周末和双休日，就可以拿到500多元了，到了“五一”、“十一”黄金周，每人一天收入1000元不在话下。

　　“如果一天只接待一批游客，如果一天的营业额只有100元，那我们也要平均分，每人领10元，没人会有意见。”郑德清说，自从渔寮景区全面投资开发后，也兴起了村民自发参股开发旅游项目的热潮。

▲美味的海鲜让渔家菜馆吸引了越来越多的游客。

　　渔家老板故事多

　　渔寮的海鲜很有名，不仅种类多，而且有特色。边吹海风，边看海景，边吃海鲜，别有一番风味。随着当地旅游业的不断开发，渔寮的海鲜排档、渔家乐餐馆也明显增多。

　　景区入口面朝大海的金沙滩山庄，便是其中历史最悠久的一家。老板柯宗清是个能说会道的行家，他喜欢给前往就餐的游客“讲故事”。

　　“你知道虾蛄什么时候肥什么时候瘦吗？”柯宗清随手夹起一只虾蛄，指着它的肚子说，肚子上除了两排脚之外，还长有一对细细的小触角的是公虾蛄，不长触角的就是母虾蛄，肥的时候会有红膏。每逢初一或十五，月圆或月缺，虾蛄的肥瘦也不一样。

　　一顿饭之间，可以吃到美味的海鲜，又增长了不少见识。我们还明白了为什么渔寮的文蛤和龙湾的文蛤不一样。“渔寮的文蛤由于埋在沙子底下，所以贝壳表层特别光滑，而且纹路也特别漂亮，龙湾的文蛤以白色为主，而这里的文蛤大多是花的。”几乎每一道菜，当地人都能讲出动听的小故事来。

　　“可惜现在是涨潮，风浪也有些大，不然一定要带你们出海捕一网鱼。”淳朴的渔民待人特别热情，本想邀请我们体验当一回渔民，自己动手，出海捕鱼，可惜天公不作美。

　　现在整个村子共有22家渔家乐餐馆，每逢“五一”、“十一”黄金周，金沙滩山庄可以同时摆30多桌酒菜，高峰期一天营业额可达2万元。趁这个冬天，他们正忙着扩建，图纸方案已经设计好了，明年夏天这里将会有个“海鲜长廊”，招待更多游客。

▲漫步在沙滩上，总让人回想起那首《外婆的彭湖湾》。

　　吃海人更懂护海

　　渔寮村的水产养殖种类丰富，有文蛤、紫菜、淡菜、羊栖菜、梭子蟹、西施舌等几十种，以挂养居多，面积有1000多亩。

　　肖怀金有七八亩的梭子蟹挂养基地，听了他的介绍，我们终于明白“挂养”的意思：将海里捕捞上来的野生梭子蟹放在池里暂养，用同样的海水喂养，等到海里的梭子蟹快断季的时候再捞出来，打着“渔寮梭子蟹”的牌子卖。海水中的微生物是梭子蟹的主要食物来源，肖怀金每天都要给它们换水。

　　每当潮涨时，肖怀金就把那根通往海里的管子打开，将海水引入池中，同时，池里原有的水被自然放出，重新流入大海。“挂养不同于海涂养殖，海涂养殖的梭子蟹主要吃杂鱼和饲料，而挂养的梭子蟹以海水为食，所以海水不能被污染，从池里排回海里的水就更不能有污染了。大家都懂这个道理。”肖怀金说，他们最怕出现赤潮之类的污染，所以村里人也自觉保护海里的水体，不乱排放污染物。

　　村里的巡逻队每天负责巡查，防止游客破坏环境。

　　养殖户们知道，现在海里资源不如以前多了，如果再破坏海洋生态，就等于摔了自己的饭碗，因为他们靠海吃饭：从以前的出海捕捞，到现在更多地转为养殖。

　　乡村名片：

　　渔寮村位于温州市沿海东南端，距苍南县城68公里，属渔寮乡，是海滨——玉苍山景区的中心，有“东方夏威夷”之美誉。目前全村有210户共726人，村民收入以渔业捕捞作业、旅游产业为主。玩渔家乐，吃农家菜和沙滩娱乐等项目是这里的特色。

　　1993年3月，《浙江省海滨——玉苍山省级风景名胜区总体规划》通过评审，渔寮村景点是规划中重要风景区之一，目前被列为省级重点旅游风景区。

　　1991年，经浙江省人民政府批准，渔寮景区被定为省级风景名胜区。

　　2006年，渔寮村申报市级“生态村”，目前已通过评审验收。

▲休闲渔业带来了新的经济增长点。