近日，为进一步做好节前食品安全保障，强化食盐及生猪产品质量安全监管，保障辖区内猪肉及其产品质量安全，天水市食药监管局在全市范围内开展了为期一周的非洲猪瘟防控、农村假冒伪劣食品治理和食盐市场专项排查行动。

　　此次专项检查行动分工明确重点突出，各检查组坚持问题导向抓住关键环节，以乡镇农村集贸市场、生鲜猪肉批发市场、食盐批发零售单位为重点，对各县区进行了突击检查。

　　非洲猪瘟防控工作重点检查经营者的经营资质、肉品贮存条件以及猪肉的来源渠道和“两章两证”。督促经营者核查采购渠道，严禁采购无合法来源、未经检验检疫或者检验检疫不合格的猪肉等生猪产品，禁止从兰州、庆阳等疫情区及外省调运生猪及猪肉产品，禁止餐饮服务单位餐厨剩余物流向养殖户。督促市场主办方落实主体责任，明确专人验收记录，确保经营户所采购的猪肉必须持有“两证两章”，并能溯源，对“安井”和“科迪”两个品牌的撒尿牛丸进行拉网式检查，一旦发现就地销毁，并进行无害化的处理。

　　农村食品专项检查工作以农贸市场乡镇街道小食杂店小超市经营的乳饮料、罐头食品、肉制品等为重点，查看食品是否超过保质期，包装、标签和说明书是否符合要求，索证索票是否齐全，严禁采购和销售无标签或标签不符合食品安全标准的食品、超过保质期的食品和假冒伪劣食品。

　　食盐市场重点检查经营单位企业资质是否齐全，购销渠道是否合法，索证索票制度是否落实到位，进销碘盐浓度是否符合标准要求。严厉打击以工业盐、土盐、硝盐、其他非食用盐作为食盐销售的违法行为，督促食盐批发及零售单位规范经营活动，履行社会责任。

　　对于检查过程中发现的采购销售记录不规范、票据管理混乱、索证索票不齐全、贮运条件不达标等问题已交由辖区食药监管部门督促整改。目前第一检查组已检查秦安县、麦积区生鲜肉、食盐等经营单位44户。

　　通过此次专项排查，有力整治了春节前全市食品消费市场，降低了猪肉产品的安全风险，遏制了农村销售假冒伪劣食品的行为，规范了食盐市场秩序。

　　目前检查仍在紧张进行中。

(天水在线编辑：李俊锋)