9月26日，天水市食药监局党委书记、局长陈克孝、副局长吴晓堂带领食品相关科室监管人员督查了麦积区国庆节期间食品安全保障工作。

　　陈克孝一行先后深入甘肃林业职业技术学院学生食堂和甘肃百诚共创食品有限责任公司。在林学院学生食堂，检查组仔细查验了食堂蔬菜、肉制品、调味料、食用油等主要原辅料仓库，核对了餐饮单位索证索票情况，检查了粗、细加工区和食品加工人员操作规程，查看了储物柜、留样柜的食品存放及饭菜留样情况。陈局长指出：大学食堂的食品安全保障工作是全市食品监管工作的重中之重，学生食堂如果出现问题就是食品安全的大问题，餐饮单位要时刻紧绷食品安全这根弦，严控食材进购，调整不合理加工区域，规范人员操作，确保学生食堂零问题零事故。

　　在甘肃百诚共创食品有限责任公司，检查组进入企业豆皮生产加工车间和筹建中的豆腐加工车间，详细查看了生产设备及工艺。陈局长询问了企业豆腐加工车间资金投入及筹建情况，是否在技术、政策方面存在问题和困难，指出企业投入生产后将会快速改善我市豆腐加工小作坊“脏乱差”的现状，大大提升豆腐产品的质量和品质，具有很大的发展前景，在企业目前生产加工和车间建设同时进行的情况下，一定要高度重视生产安全并确保产品质量安全。