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陈克孝带队检查高考餐饮接待单位食品安全保障工作(图)
(2016-6-6 20:37:17)  来源:天水市食药监局  打印本页

  6月6日,天水市食药监局局长陈克孝带领市局相关科室、市食品稽查局、秦州区食药监局、麦积区食药监局执法人员,对高考监考老师定点就餐的餐饮单位进行了重点监督检查。

  陈克孝局长一行先后深入秦州区森港大酒店、秦州区迎宾馆、麦积区陇林饭店,查看了高考餐饮接待单位的保障准备工作,仔细检查了各高考餐饮接待单位的食品原料采购、索证资料、原料贮存、加工制作、餐用具消毒、食品留样等情况。在检查中陈克孝反复强调,餐饮单位负责人要严格落实食品安全第一责任人责任,要加强餐饮食品卫生安全管理、严把原料采购关、合理搭配营养、规范操作程序,确保万无一失。

  同时,陈克孝要求要全程驻点监督,责任到人,健全和完善应急预案,做好应急处置工作,对高考期间涉及考生的餐饮食品安全投诉举报开辟“快捷通道”,第一时间受理、第一时间处置,保证广大考生饮食安全,让考生和家长放心,让社会满意。

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