春节是华夏民族最为隆重的传统节日,是亲朋团聚,阖家团圆,共享佳肴的美好时刻。为确保广大消费者饮食用药安全,度过一个健康、欢乐、祥和的节日,天水市食品药品监督管理局提醒广大消费者要提高食品药品安全自我防范意识,坚持安全消费、科学消费、理性消费。
一、细心选购食品
1.购买食品(保健食品)尽量到正规商场、超市或持有《食品流通许可证》的固定门店选购,切记索取购物凭证。
2.选购定型包装食品时做到:看包装是否完好,看是否有胀袋、漏气等异常现象,看标签标示生产日期、保质期、生产单位等信息是否清楚。
3.选购散装食品时做到:看盛放食品的容器是否清洁、有无安全防护设施,看盛放食品的容器上是否标示食品名称、生产日期、保质期、生产单位等信息。
4.选购保健食品时还必须做到:看是否标示有保健食品“蓝帽子”标志和批准文号〔国食健字G(J)××××或卫(进)食健字(×)第××号〕,看标签或说明书是否清楚标示功效成分及含量、保健功能、适宜人群、不适宜人群等信息。需特别提醒的是,保健食品只具有营养保健功能,无疾病预防、治疗功效,不能代替药物治疗疾病。
二、精心调选就餐场所
预定年夜饭或外出聚餐时切记做到:
1.要选择证照齐全、经营场所环境卫生整洁、量化评级等级高的餐饮服务单位就餐,并在就餐结束时索取账单、发票等消费凭证。
2.要合理选择聚餐时间和聚餐地点,主动避开聚餐高峰,防止扎堆聚餐造成餐饮服务单位超能力接待,引发食品安全隐患。
3.要结合聚餐人的饮食习惯,合理选择菜品,注重菜品搭配,少选生冷高风险菜品,不食稀奇罕见或特殊管理的高风险食品,如:野生菌类、河豚鱼等;特别是,有孕产妇、婴幼儿、儿童及老年人特殊人群参加聚餐时,更须注重菜品选择和搭配。
三、保持良好饮食习惯
良好的饮食习惯对保障饮食安全至关重要,春节期间切记保持以下良好习惯:
1.家里不易囤积过多的不耐贮存食品,严防贮存不当致使食物变质引发食品安全风险。
2.科学合理搭配饮食,严防食物相克引发食品安全风险。
3.不加工食用不认识或来路不清的野生动、植物产品,严防食物中毒事件发生。
4.遵守良好饮食规律,严防暴饮暴食引发食源性疾病。
四、安全合理选用药品
发生疾病或需购买药物时,谨记:
1.请到正规医院、药房就诊购药,并在大夫或执业药师的指导下服用药物,同时索取留存购药凭证。
2.服药时,请仔细查看药品及其说明书,严格按照说明书标示的适应症、用法用量服用,特别要提醒广大患者服药前切记看清楚服用药物的禁忌症和注意事项。
3.服药后,有不适症状的要及时到正规医院就诊或向医生进行咨询,切不可自行停药、换药,严防引发安全事件。
4.切记服药期间饮酒,特别是服用头孢类药物时,喝酒可以引起双硫仑反应,可能危及生命。
5.广大司机朋友更要警惕,服药前一定要仔细阅读药品说明书上的注意事项,部分药物服用后会影响驾车安全。
感谢全市人民对我局食品药品安全工作的大力支持和监督,欢迎广大消费者积极参与食品药品安全社会监督,发现食品药品违法违规行为或安全事件及时向12331投诉举报热线进行举报。
市食品药品监管系统全体干部职工预祝全市人民春节愉快,阖家团圆,幸福美满!