重庆市黔江区鹅池镇在脱贫攻坚中，把辣椒作为农民增收的产业来发展，按照“公司+基地+合作社+农户”的经营模式，结合市场需求，打造辣椒小镇。新华网发（杨敏 摄）

目前，该镇辣椒面积达到1万多亩，产值5000多万元，辣椒已成为帮助农民实现增收的一大产业。新华网发（杨敏 摄）

村民在辣椒加工车间烘烤辣椒。新华网发（杨敏 摄）

“扶贫辣椒”分外红。新华网发（杨敏 摄）