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拒绝浪费 各地多家饭店推出“半份菜”服务(图)
(2013-1-29 20:26:48)  来源:新华网  打印本页

  上图:在济南市民生大街的一家饭店内,同一种菜可以按半份和全份的量制作;下图:在点菜区凡是可以按半份量点的菜都标上了红色的标示(拼版照片,1月29日摄)。近日,济南、南京等多家饭店推出“半份菜”服务,拒绝舌尖上的浪费,改变因为点菜太多,吃不完造成浪费。“半份菜”推出来以后,既能满足顾客希望尝鲜的需求,又可以减少浪费,受到顾客的好评。据估算,设置“半份菜”可以减少40%左右的就餐浪费,济南市有关部门还呼吁建立“半份点餐联盟”,邀请更多的餐饮企业一起推出“半份菜”服务。  新华社记者 徐速绘 摄 

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