新甘谷讯 近日，甘谷县特色产业协会会长王征应邀赴沪，参加了由上海市甘肃商会新成立的牛肉面专业委员会组织的首次走访交流活动。此次活动旨在整合在沪陇商资源，共同探讨甘肃餐饮与特色产品在华东地区的发展新路径，并取得了实质性合作成果。

　　活动由牛肉面专委会主任、上海陈香贵餐饮管理有限公司董事长姜军组织，与会人员共同走访了知名甘肃餐饮品牌“河州味道·马六七”等实体门店，就餐厅运营、文化展示、供应链管理等进行了深入调研和交流。

　　在随后举行的座谈会上，各方围绕如何将甘肃优质农特产品与牛肉面餐饮品牌相结合，开拓上海及华东市场进行了全面沟通，并达成多项重要共识。其中最核心的成果是，甘谷县特色产业协会与牛肉面专委会、嘉定区南翔商务服务中心三方明确，将在靠近商会的南翔环球开发区共同设立“甘肃土特产和牛肉面餐饮展示体验中心”。该中心将集产品展示、体验品鉴、技能培训与供应链输出于一体，成为“甘味”食材与餐饮项目对接华东市场的重要平台和窗口。

　　王征表示，此次合作是“甘味”特色产业走出甘肃、对接长三角经济圈的一次重要机遇。通过这个平台，不仅能将甘谷辣椒、花椒等优质农特产直接对接到上海的餐饮供应链，更能通过品牌赋能和标准化培训，带动家乡的餐饮创业和劳务输出，为甘谷县特色产业发展注入新的动能。

　　据悉，牛肉面专委会未来还将积极对接甘肃省内资源，致力于在上海形成集食材供应、人员培训、品牌孵化、仓储物流于一体的牛肉面全产业链服务基地。此次合作，标志着我县特色产业在“走出去”的战略布局上迈出了坚实的一步，为后续更多“甘味”产品进入华东市场奠定了坚实基础。

（新闻来源：甘谷县融媒体中心 转载：马文洁）