新甘谷讯【记者 王纯伟】在甘谷县六峰镇苍耳王村，一座现代化浆水酸菜加工厂正满负荷运转。田间地头刚采收的鲜菜，经过自动化清洗、发酵、灌装等标准化流程，被封装成一袋袋酸香扑鼻的产品发往全国。这座工厂通过传统窖藏工艺与现代食品科技的深度融合，让昔日的家常酸菜蜕变成强农富企的新引擎，为乡村振兴注入蓬勃动力。

　　甘肃东出农业科技有限公司在六峰镇苍耳王村建成现代化酸菜厂区，通过引入净菜线、发酵缸等全套设备，形成从分拣到包装的全自动生产线。同时，企业结合当地芹菜、辣椒、花椒等特色果蔬资源，创新研发"浆泰功"系列品牌，推出多种口味酸菜系列产品。项目不仅实现标准化生产，更直接吸纳百余人就业，让群众实现了"家门口务工"，既盘活了农业资源，又拓宽了增收渠道。

　　甘肃东出农业科技有限公司负责人豆千千告诉记者：“公司先后投入1200多万元，目前已建成浆水酸菜发酵生产车间3000平方米，6条净菜生产线。日产浆水83000袋的产能，我们结合当地特色农产品‘甘谷辣椒’‘甘谷花椒’创新开发相应新产品。目前，企业直接提供就业岗位100余个，人均月收入超过3000元，真正实现‘家门口就业，挣钱顾家两误’。”

　　随着酸菜厂全面投产，每日2.3万斤的新鲜蔬菜需求催生出新商机。苍耳王村敏锐捕捉市场信号，在厂区周边流转土地建起14座双拱双模大棚，创新推行"党支部领办合作社"模式发展订单农业。通过水肥一体化智能管理和标准化种植技术，不仅实现了芹菜、苦苣等原料的"随采随供"，更有效壮大了村集体经济实力。这种"前店后园"模式既降低了企业采购成本，又通过订单式生产稳定了销售渠道，实现了产业增效与农民增收的双赢。

　　“目前，我们从依托浆水酸菜加工厂，流转土地20亩，修建大棚14座采取党支部领办合作社的经营模式，种植加工浆水酸菜的各种蔬菜，形成了订单农业，全链条发展农业产业，多措并举增加村集体经济收入，拓宽了群众增收渠道。”六峰镇仓耳王村委会副主任王旭杰说。