新甘谷讯【通讯员刘露】近年来，甘谷辣椒凭借其独特的风味和优良的品质，在市场上大放异彩。作为“华夏第一县”甘谷的特色农产品，甘谷辣椒有着深厚的历史底蕴和文化内涵。

　　甘谷辣椒种植历史悠久，至少已有四百多年。在这片富饶的土地上，得天独厚的自然条件赋予了甘谷辣椒独特的品质。其色泽鲜红、肉厚油多、角条细长、皱纹均匀、味道浓郁，富含多种维生素和矿物质，具有极高的营养价值和食用价值。

　　在“天水麻辣烫”火爆的推动下，甘谷辣椒迅速“出圈”，市场需求急剧增加，供不应求已然成为市场惯常态势，此情形下，涌现出众多“名不副实、以次充好”的卖家。损害了甘谷辣椒的声誉和消费者的利益。为了保障甘谷辣椒的品质和品牌形象，甘谷县供销社积极发挥职能作用，加强监管，严格把控辣椒的种植、采摘、加工、销售等环节，确保消费者能够买到正宗、优质的甘谷辣椒。

　　甘谷县供销社与广大种植户紧密合作，提供专业的种植技术指导和培训，推广绿色、环保的种植方式，从源头上保证辣椒的品质。同时，供销社积极拓展销售渠道，与各大电商平台合作，让甘谷辣椒能够更快、更便捷地走向全国乃至全球市场。

　　甘谷供销社始终秉持服务“三农”的宗旨，致力于推动甘谷辣椒产业的发展，促进农民增收，助力乡村振兴。我们诚邀各界朋友关注和支持甘谷辣椒，共同品尝这一独特的美味，共同见证甘谷辣椒的辉煌未来。

（来源：甘谷县融媒体中心 转载：康翠霞）