新甘谷讯【记者何乐黄鑫】4月2日，甘谷县以“吃天水麻辣烫游华夏第一县”为主题的特色文化美食节正式启动，为了让广大游客在历时40多天的甘谷美食节期间游得开心、吃得安心，甘谷县市场监督管理局早谋划、早部署，多措并举，全力做好美食节食品安全保障工作。

　　防患未然守安全，在美食节期间，执法人员向活动举办方、承办方明确市场监管要求，提醒食品安全注意事项，为美食节安全举办打好基础。同时制定食品安全工作方案及应急预案，对入驻商户经营资质、进货渠道进行严格审核并强化培训，要求经营商户切实履行食品安全责任，严格落实各项食品安全制度。检查过程中，执法人员重点对参加美食节餐饮门店的设施设备、原材料进货渠道、餐饮具清洗消毒、食品留样制度落实等方面进行检查，针对检查中发现的薄弱环节，现场提出整改意见。

　　甘谷县市场监督管理局餐饮监管股副股长王伟芳说：甘谷县特色文化美食节启动以来，县市场监管局督促食品经营摊点严格落实一穿三戴三有制度，即穿工作服戴卫生帽，戴口罩戴手套且持有健康证，摊位证，价格标识牌。广大消费者朋友权益受到损害时请拨打12315投诉举报热线。

（来源：甘谷县融媒体中心 转载：康翠霞）