新甘谷讯【记者 王纯伟 实习记者 黄思怡】“感觉还是传统味儿，以麻辣味为主，这款辣子它功不可没，甘谷辣椒已有400多年的种植历史……”在甘谷辣椒博物馆展厅，来自兰州的网红达人叁叔食堂主播正在抖音、快手直播间售卖中国国家地理标志产品、“甘味”农特产品羊角辣椒。近期，随着天水麻辣烫的持续火爆，各路美食博主、网红达人纷纷到甘谷县辣椒加工企业直播带货，为食客寻找地道的甘谷辣椒。甘谷辣椒呈现出了加工、销售两旺的火爆场景。

　　天水麻辣烫唇齿留香、回味悠长的关键在于甘谷油泼辣子的加入，二者的完美结合再一次触动食客味蕾，在打开他们味觉记忆大门的同时，也迅速拉动甘谷辣椒的销量。

　　甘肃陇上椒农业科技（集团）有限公司总经理何志斌说：“随着天水麻辣烫的爆火，公司生产的辣椒面、油泼辣子等一系列产品的销量也出现了爆发式的增长，线上销售翻了几番，日均单量在5000单左右，线下日出货量达5吨左右，我们对做大做强甘谷辣椒产业更有信心。”

　　甘谷素有“辣椒之乡”之称，当地种植辣椒已有400多年的历史，所产的羊角辣椒，以其椒身长，皮质厚、色泽好、油分多、芳香浓郁、辣度适中而雄踞同类产品之首。近年来，当地通过选育适合本地气候和土壤生长的天椒24和捷椒2号优良品种、扩大种植规模、成立专业合作社、推广集约化育苗技术和山旱地全膜双垄沟侧移栽技术、延长产业链、注册商标等方式，让甘谷辣椒逐渐走向大江南北，被越来越多的消费者认可。2020年，甘谷辣椒入选“甘味”公共区域品牌目录，2023年，入选中国国家地理标志产品，进一步提升了甘谷辣椒的驰名度和影响力。

（新闻来源：甘谷县融媒体中心 转载：马文洁）