为扎实做好2022年秋季开学学校食堂及校园周边食品安全管理工作，深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，及时消除食品安全隐患，严防食品安全事故发生。近日，甘谷县市场监督管理局联合县教育局、县公安局、县烟草局，对县域内各学校食堂及校园周边食品安全开展了专项检查行动。

　　执法人员通过实地查看、现场问询、查阅台账的方式，围绕从业健康管理、食品原材料索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样及“陇上食安”平台信息录入应用等关键环节进行细致检查，督促各学校食堂必须明确各岗位食品安全责任，定期开展校园食品安全自查，严格落实各项食品安全管理制度及食品安全责任险制度，严防严控食品安全风险。

　　针对校园周边食品经营单位，执法人员重点检查了食品经营单位是否销售“三无”食品、过期食品、腐败变质食品，并对亮证亮照经营、从业人员健康管理、索证索票、环境卫生、食品贮存等情况逐一开展核查。

　　下一步，县市场监督管理局将继续加大检查力度，持续对学校及其周边食品安全实行常态化监管和“回头看”检查，严厉打击销售不合格食品的违法行为，全力保障师生舌尖上的安全。

（来源：甘谷县融媒体中心 转载：康翠霞）