为深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，切实解决侵害群众利益突出问题，规范早餐、夜市摊点的食品安全经营行为，近日，甘谷县市场监督管理局组织执法人员对城区各路口早餐和夜市摊点开展了专项整治行动。

　　此次检查采取重点巡查和突击检查相结合的方式，重点对经营主体的登记许可情况、索证索票制度落实情况、餐厨废弃物处置、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等情况进行全面检查。

　　检查中，执法人员要求各早餐、夜市摊点在店内醒目位置公示《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》，严格落实好食品安全管理制度，做好疫情防控、清洁消毒、索证索票等工作，杜绝以假充真、以次充好、以劣充优以及使用来源不明、过期变质的原材料。督促经营者严守食品安全底线，严格落实亮卡经营,从业人员持证上岗。

　　下一步，县市场监督管理局将持续对辖区早餐、夜市摊点进行跟踪检查，加大巡查整治规范力度，努力营造安全、放心、诚信的市场经营环境。

（来源：甘谷县融媒体中心 转载：康翠霞）