香椿本是在春季才可以品尝到的美食，而甘谷当地人从腊月开始就已经在享受着舌尖上的“春味”。安远镇香椿种植基地的反季节大棚香椿从年前开始走俏市场，成为当地经济价值较高的又一特色产业。

　　在香椿种植基地的大棚里，一簇簇萌发的红嫩芽苞在枝头接连舒展身姿，芽儿色泽鲜红，叶面鲜绿光滑，散发着独有的香气。工人们正忙着采摘新鲜的香椿，在包装后按照预约订单第一时间配送至当地饭店、蔬菜批发市场及消费者手中。

　　安远镇香椿种植基地负责人刘军强说，我们从去年8月份开始种植有机香椿，种植了有7个大棚共计7亩，从去年腊月到今年4月份一直有采摘的香椿，能采摘三茬，都是新鲜的香椿，每亩的产量能达到200到300斤，每斤的价格是50-80元之间。

　　在县城及附近区域，拨打订购电话就可以让新鲜的香椿送上门，有部分消费者也会前往大棚亲自采摘。从预约订购、现摘现卖到配送服务，大棚香椿越来越“吃香”。

　　消费者马贵云说，上一次在这里买的香椿家里人都说香，今天上来再买一点，这个香椿口感还不错。

（来源：甘谷县融媒体中心 转载：康翠霞）