甘谷非物质文化遗产传承保护与发展研究

　　一、 悠久的历史孕育了甘谷光辉灿烂的传统民间民俗文化

　　甘谷，地处甘肃省东南部，渭河上游，历史悠久，文化灿烂，人杰地灵。是古丝绸之路上的重镇，华夏文明的重要发祥地之一，据《史记·秦本纪》记载：“秦武公十年（公元前688年），伐邽、冀戎，初县之。”（冀，今为今甘谷县）。距现在已有2700多年的建县史，是中国最早建县之地。相传人文始祖、太昊伏羲氏就出生在甘谷县白家湾乡的古风台。甘谷又是孔子七十二贤人之一石作蜀、蜀汉大将军姜维、清初翰林院侍读学士巩建丰等名人先贤的生息之地。

　　甘谷县文物古迹众多，有国家级重点文物保护单位1处、省级8处、县级23处。县博物馆共收藏文物2200件，其中国家一级文物如人面鲵鱼瓶、摇钱树、甘谷汉简、唐三彩凤首壶等 16件、二级文物32件、三级50件。

　　遐尔闻名的大像山石窟位于县城西2.5公里处，始建于北魏时期的石胎泥塑大佛高23.3米，是渭河流域唯一的唐代大佛，具有很高的艺术价值，已被列为国家级重点保护文物。毛家坪秦人遗址、华盖寺石窟、天门山、蔡家寺、姜维墓、古风台、巩建丰纪念馆、尖山寺等众多文物景点，成为甘谷重要的文化遗存。

　　悠久的历史孕育了甘谷光辉灿烂的传统民间民俗文化。2700多年的建县历史证明，早在公元前688年，这里就有先民居住，这些先民不仅用辛勤的劳动，创造了象大像山这样伟大精美的物质文化遗产，而且他们在祖祖辈辈的生息和繁衍中，创造了许许多多独具特色的非物质文化遗产。在大像山石窟、华盖寺石窟、蔡家寺等物质文化遗产中，就有脊兽、砖雕、石雕、木雕、泥塑等多种非物质文化艺术作品，这些非物质文化遗产丰富多彩，特色鲜明，是极具特色的地域文化资源，体现着中华文化的精髓，凝聚着中华民族奋发向上、自强不息的奋斗精神。这些非物质文化遗产非常完美的渗透在物质文化遗产之中，他们相互依存，相得益彰，我中有你，你中有我，共同构成了甘谷独特的历史文化，使得甘谷的历史文化更加厚重起来。

　　与此同时，甘谷先民们在长达2700多年的历史长河中，创造了令人神奇的民间技艺。这些民间技艺有民间美术技艺、民间音乐技艺、民间手工技艺、民间戏曲杂技技艺、民间饮食制作技艺等多个方面，这些民间技艺不仅体现了先民们的聪明智慧，更重要的是表现了先民们追求美丽、追求幸福、追求快乐的时代特征。这些以民间技艺为主体的甘谷非物质文化遗产，必将会与物质文化遗产一样，世世代代传承下去。

　　二、 甘谷非物质文化遗产的分类与特点

　　根据非物质文化遗产的构成种类，甘谷非物质文化遗产主要分为以下七种类型：

　　1、民间美术类

　　这是甘谷非物质文化遗遗产中最多的一类。主要包括脊兽制作技艺、木雕制作技艺、石雕制作技艺、砖雕制作技艺、泥塑制作技艺、剪纸制作技艺、刺绣制作技艺、针顶制作技艺、荷包制作技艺、秦腔脸谱制作技艺、雕版印刷工艺、贯寺牌坊建筑工艺、烙画技艺、宫灯制作技艺等14种制作技艺。比如甘谷脊兽制作技艺为传统民间工艺，始于清末，传承至今，已有130余年历史，以新兴镇永安村最为驰名，现有从业人员1000余人。脊兽是古老的民间工艺，是中国古建筑外部屋顶的造型艺术，是古建筑最有代表性和艺术特色的组成部分。它象征着建筑等级。在甘谷就有“土桥子的瓦碴，双碾子的泥，史家坪的秀才多如鱼”的民谣。永安村主要生产宗教建筑脊兽和民用砖瓦，多半农户有生产作坊。生产的脊兽庄重典雅，捏制的龙、凤、狮、马、狻猊、鱼、瞅儿、虎、鹤、鹰、鸽等脊兽，莲、梅等植物花卉，千姿百态，惟妙惟肖。制作的蛟龙踏云、二龙戏珠、孔雀戏牡丹、鸳鸯闹莲等工艺品深受用户的喜爱，畅销陕、甘、宁、青、新及东南亚等地。2004年“甘谷脊兽制作技艺”被甘肃省列入“民族民俗文化保护工程项目”之一，2006年9月被列入甘肃省首批非物质文化遗产名录。

　　这些制作技艺的主要特点是：

　　（一）以民间美术图画为基础，首先勾画出所需要的各种图案；

　　（二）除脊兽、泥塑直接捏制成需要的形象外，其余均要将提前绘制好的图案，拓在木版、砖、石头、布料、纸张等物质上，熟悉的民间艺人可以按自己心想的，随意进行更改或没有事先准备的图案，随意勾画、随意制作。体现了民间“手随心舞”艺术的境地。

　　2、传统民间音乐类

　　主要包括甘谷山歌、小曲、道情、唢呐、夯歌、扇鼓、永安陶制器乐、姜维的招魂曲等等。比如扇鼓，粗犷豪放，虽然流传于民间，但鼓声具有明显的号召力，鼓声一起，农民们就要同时左手执鼓，右手拿椎，一边打鼓，一边唱歌，一边跳舞，形成了歌声鼓声相互交织，鼓声歌声节奏合一，唱中夹话白，呼中有人应的独特风格。还有甘谷道情，唱词有古老的传统道情，也有歌唱者自己创作的新唱词，还有演唱艺人随口随唱、现场自编自唱的歌词。甘谷道情是一种说唱音乐形式，艺人手持渔鼓、简板、盘腿而坐，以唱为主，以说为辅。形式上以一人演唱为主，亦有一唱众和的形式。

　　他们的主要特点是：

　　（一）传统民间音乐基本上都是说唱艺术形式，以唱为主，以说为辅，“唱中夹话白，呼中有人应”，是甘谷传统民间音乐的独特风格。

　　（二）像山歌、道情、夯歌、扇鼓等传统民间音乐，虽然曲调相对固定，但唱词体现了机动、灵活、随意的特点，民间艺术家们可以随意编，随意唱。看见什么唱什么，想起什么唱什么，什么婚丧嫁娶、农家喜事、庙会文化、衣食住行等等，都可以随即演唱。

　　3、民间戏剧杂技舞蹈类

　　主要包括皮影戏、高跷、高台、秧歌社火、舞狮、跑旱船、老爷游戏等等。比如甘谷高台，是一种演变于900多年前军队习惯的古老民间文化遗产。在甘谷，正月十四“高台”进城表演已经成了每年春节的一个固定节目，似乎看不上“高台”当地人的这个年过的就不怎么像年了。长期以来，当地流传着安远镇和盘安镇的两种风格的“高台”。由于盘安镇属于古丝绸之路和唐蕃古道的必经之路，所以这里“高台”的风格受长安文化的熏陶，多以《西厢记》、《西游记》、《八仙过海》等文戏为主。而安远镇则是大宋和西夏展开拉锯战的必争之地，所以“高台”造型偏向《杨家将》、《隋唐演义》等武戏人物。

　　他们的主要特点是：

　　（一）以表演的形式出现，尤其是高跷、高台、秧歌社火等，大都在春节期间进行演出，化妆的人物大多数是《西厢记》、《西游记》、《八仙过海》、《杨家将》、《隋唐演义》里的孙悟空、猪八戒、“八仙”、诸葛亮、穆桂英、佘太君等等。

　　（二）皮影戏、秧歌社火的演出，有相对固定的剧本，如《织手巾》、《拾棉花》、《转娘家》、《花亭相会》、《福禄寿》等等。

　　4、民间手工技艺类

　　主要包括草编制作技艺、竹编制作技艺、柳编制作技艺、灰陶制作技艺、纸扎制作技艺、麻鞋制作技艺、古坡连枷制作技艺、三合擀毡工艺、水烟制作技艺等等。甘谷县地处渭水上游，气候优良。由于甘谷盛产优质大麻，麻鞋的生产历史可追溯到东汉以前。先民们在长期的制作实践中对加工工艺不断完善，麻鞋的制作在唐代已趋成熟，并在民间广为流传，在陇上民间手工产品中享有盛誉，杜甫“麻鞋见天子，衣袖露两肘”的诗句可为佐证。新疆吐鲁番阿斯它那唐墓出土的麻鞋，式样与今天的甘谷传统麻鞋别无二致。据传说伏羲因受网罟启发而结草为鞋，所以大家认为伏羲因受网罟是甘谷麻鞋的起源。

　　他们的主要特点是：就地取材，利用甘谷当地生产的麦杆、柳梢、竹子、大麻、羊毛等原料，制作成工艺品、商品或生产工具，如商品有甘谷麻鞋，草编工艺品、甘谷毛毡；生产工具如竹箩、竹筐、筛子、竹笼等等。

　　5、民间饮食工艺类

　　主要包括辣椒制作技艺、酥圈圈制作技艺、凉粉制作技艺、酿皮子制作技艺、油饼制作技艺、面鱼制作技艺、甜醅制作技艺油煎洋芋制作技艺、馓饭制作技艺、搅团制作技艺、素面制作技艺、锅盔制作技艺、肉夹镆制作技艺、罐灌茶工艺等等。在甘谷县，有一道地方小吃——甘谷酥油圈圈，甘谷酥油圈圈是以精白面为主料，用上等胡麻油配以各味香料，精工制作而成。制作方法是将面粉发酵，添加碱水去酸，和以胡麻油，配上鸡蛋，椒末，姜末，桂皮，精盐等佐料，经过精揉细搓后，掐成剂子，并拉条，再揉成大小粗细均匀的环状，形如微缩的救生圈，故又名“曲连”。然后将姜黄、麻油等配置好的糊状物抹在面圈上，置于上下都有炭火的鏊中双面烘烤而成，具有耐存耐放的特点。

　　他们的共同特点是，按照一定的配方，或者用料的比例，经过烧烤，制作成味道可口的食品。这些食品有的已经成为商品，有的家庭食用。尤其是酥圈圈制作技艺，于2008年4月，被列为天水市第二批非物质文化遗产名录。

　　6、岁时节令类

　　主要包括春节、“二月二”习俗、“四月八”浴佛节习俗、“五月五”习俗等节令习俗。尤其以庙会文化为居多。

　　他们的共同特点是按照当地重要的节日，以节庆为契机，开展具有当地特点的各类民俗文化活动。

　　7、民间文学类

　　主要包括流传在甘谷民间的精美传说，如大佛出世、大佛胡须、姜维报母书、尹夫人超然对生死、巩建丰巧免贡泉水、古风台伏羲出世的传说、二十铺枣孩儿山祭祀、马三爷信仰、鲁班与渡仙桥、杨六郎与柳州城、杨继盛与华盖寺、天门山“七把刀”传说、黑滩寺“三滩”传说、尖山寺的传说、中滩河、蔡家寺、雪岩山的传说等等。这些甘谷精美传说，在民间已经流传了几百年甚至几千年了。比如甘谷民间至今流传的反映伏羲出生的民谣：

　　别看甘谷地方碎，

　　伏羲皇帝头一辈，

　　桑叶儿衣裳脸上黑，

　　伏羲爷生在古风台。

　　这首歌谣，朗朗上口，简单明了，通俗易懂，定性准确。已经成为佐证伏羲爷生出于甘谷的有力证据，这就是非物质文化遗产的强大生命力。

　　三、加大对甘谷非物质文化遗产的保护传承力度，把古人遗留下来的文化遗产一代一代传下去

　　1、高度重视，形成重视关心非物质文化遗产的强大合力。非物质文化遗产是甘谷历史文化元素中重要的组成部分，物质文化遗产与非物质文化遗产，共同构成了甘谷独特而又源源流长的灿烂文化，尤其是非物质文化遗产大部分是传统的手工制作，涉及到千家万户。因此，要积极成立全县非物质文化遗产传承与保护领导小组，具体负责非物质文化遗产的传承与保护工作，在全县形成人人重视非物质文化遗产的良好氛围。各乡镇、相关单位都要组建相应机构，确定专人，确保工作有人管、有人抓。

　　2、组建展演传承保护机构， 形成“传承—保护—创新—发展”的体制机制。任何一种民间文化，都需要保护和传承它的载体，没有良好的载体，保护和传承就成了一句空话。因此要让非物质文化遗产长久的保护传承下去，就要以强化组织机构为切入点，开展各项工作。要积极组建甘谷非物质文化遗产展演保护中心，配备专门人员，具体负责非物质遗产保护和传承方面的日常工作，经常性的开展活动。要保障工作资金，建议将非物质文化遗产的传承与保护工作经费纳入县财政预算，保证工作顺利进行。要设立数据音像馆，采用现代化的传播手段，录制非物质文化遗产影象资料。要定期编辑出版《非物质文化遗产》传承书籍，广泛搜集整理传承人的传承史料，为传承人提供“八仙过海，各显神通”的平台，为后人留下宝贵的文化遗产。通过领导、机构、人员、经费、活动“五落实”，真正把这个中心建设成集作品展演、技艺教学、交流创新、资料整理、音像收集保护等“五位一体”的非物质文化传承保护阵地。

　　3、成立非物质文化遗产传承保护协会。非物质文化遗产，涉及到非物质文化的许多方面，涉及到千家万户，涉及到具体传承人。因此，一方面要发挥党委、政府的权威，组建甘谷非物质文化遗产展演保护中心，使其有一个活动的阵地；另一方面，要充分调动传承人的积极性和主动性，按照自我管理、自我教育、自我服务的要求，由县文化广播影视局牵头，成立甘谷县非物质文化遗产传承保护协会，在总协会下，组建若干如唢呐、道情小曲、剪纸、雕刻、脊兽等分会，把甘谷城乡所有民间艺人的积极性都调动起来，形成民间艺人之间相互交流、相互促进、相互切磋、多出精品、多传后人的强大合力，让甘谷非物质文化遗产的传承保护渗透到每个村组，使他们在各自的地方发挥重要的联络、纽带和传承、带动、示范作用。

　　4、想方设法积极鼓励和扶植传承人。从甘谷的实际出发，大多数传承人，虽然有较高的民间手艺，但在市场经济的条件下，一些非物质文化作品，市场销售不佳，这就使得一些传承人不得不放弃坚守民间技艺。所以，要采取多种形式，想方设法，积极鼓励和扶植传承人。一是设立非物质文化遗产传承奖励基金。作为奖励基金，每年重点对有贡献的传承人进行奖励。二是根据挖掘抢救非物质文化遗产的实际状况，对需要重点挖掘抢救的非物质文化遗产的传承人，给予一定资金补贴，三是利用养老保险、困难补助等政策，加大对传承人的帮助力度，让他们在感受党和政府的温暖中，积极为传承和保护我县非物质文化遗产贡献自己的聪明才智。

　　非物质文化遗产作为传统文化最精髓的根源，保留着先民们历史文化的踪迹，传承着甘谷民众原生态的生活习俗。承载着人们特有的心理价值观念和思维模式。随着历史文化的不断升华，切实保护好非物质文化资源，是一项利在当代，功在千秋的伟业。

　　（甘谷非物质文化遗产的传承、保护与发展研究为2015年县列软科学项目。作者，李春，甘谷县政协委员。）

　　参考资料：

　　（1）全国非物质文化遗产会议精神；

　　（2）天水市非物质文化遗产名录图典；

　　（3）甘谷县政协主编《甘谷历史文化大观》；

　　（4）实地采访的口述历史、录音、图象资料。