近年来，甘谷县针对地理条件的差异性，因地制宜发展富民产业，开辟农民致富途径。

　　磐安镇五坪是该县最大的商品蔬菜基地。远近闻名的“五坪模式”就是“一年三茬”栽培模式，第一茬播种春萝卜、香菜、莴笋等；第二茬播种西红柿、辣椒等，同时在大棚内设拱棚进行西瓜茄果类育苗；第三茬播种包菜、菜花等。五坪地处渭河沿岸，水源充沛、土壤肥沃、阳光充足。同时，国道省道穿境而过，保证了新鲜的蔬菜能快速销往各地。

　　谢家湾乡位于甘谷县西北部，地处高山地带，土层深厚，土质疏松，保水性和透气性良好。该县立足实际，按照集中成片，整齐统一的要求，规划预留地块，确保种植规模。调运优质核桃苗25000株，从去年秋季开始，现已建成高标准示范园1000亩。目前长势良好，成活率达到95%以上。

　　据悉，近年来，该县在蔬菜产业上打造了“渭河川道区设施蔬菜示范带”，构建了“主产区精细菜、河谷地设施菜、浅山区旱作菜、南后山冷凉菜”四大区域种植布局。果品产业上建成了金川—白家湾—六峰、安远—礼辛—谢家湾“两大百里林果示范带”。截至目前，全县蔬菜面积达到24.64万亩，果椒面积达到39.5万亩，年产值分别达到7.5亿元和11亿元。