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甘肃省马铃薯缘何涨价
(2005-12-4 9:17:42) 有位读者读过此文 来源:甘肃日报 记者严存义  打印本页

  连日来,兰州市民普遍反映,市场上的洋芋价格比去年同期大幅上涨。我省是全国马铃薯主产区,年产鲜薯超过800万吨。那么,何以在这样一个马铃薯生产大省,出现马铃薯价格大幅上涨?

  11月30日下午,记者来到五泉山蔬菜市场、广武门河水道蔬菜市场、盐场路赵家庄市场采访了解到,这些市场大多数洋芋1斤卖到0.6元,有个别卖到0.7元,最好的要卖0.8元,比往年同期平均每斤0.5元高出0.1—0.2元。

  菜贩们反映,近来洋芋的批发价上涨了,零售价也跟着上涨。

  随后,记者来到张苏滩瓜果蔬菜批发市场。市场内10多家洋芋批发摊点前热热闹闹,等着批发洋芋的三轮车一辆接一辆,不少市民还一次买一两袋洋芋,用自行车驮回家。据了解,该市场的洋芋批发价每斤达到0.38—0.45元,比去年同期平均高出0.1元左右。

  几位批发商告诉记者,今年甘肃各地的洋芋“地头价”普遍上涨了,批发环节也不得不跟着涨价。“批发价每斤上涨一毛钱,就会促使零售价上涨两到三毛钱。今年入冬后短时间内洋芋批发价上涨一毛钱,多年来还是很少见的。”做了10多年洋芋批发生意的苏老板这样说。

  为了弄清洋芋涨价背后的真正原因,记者又采访了省农牧厅产业化处处长程浩明。程处长告诉记者,往年到了这个季节,洋芋价格都有不同程度的上涨,这是正常的。不过,今年洋芋涨价时间提前,涨幅也高于往年,这其中有三个方面的主要原因:一是今年内蒙古、黑龙江、四川、云南、贵州等全国马铃薯主产区受旱严重,马铃薯总量减少;我省虽然个别地方受旱减产,但马铃薯总产量仍保持去年850万吨左右。由于其他主产区马铃薯产量减少,一些南方客商就纷纷到甘肃拉货,造成我省马铃薯外销量增加,内销量减少,价格随之上涨。据了解,在我省马铃薯主产区的安定区,今年马铃薯外销量到目前已达30.6万吨,比去年同期增加10万吨左右。地头鲜薯价格每斤0.25—0.35元,比去年同期平均上涨了0.1元。

  目前安定区地头上的鲜薯已基本销完,剩下10万多吨贮藏在窖里,待价销售。

  二是各地马铃薯贮藏窖增多,存量销售增加,从而造成马铃薯在时空总量上的减少和价格的上升。据介绍,近两年来,我省马铃薯主产区定西市提出“深挖窖、广积薯、均上市、稳价格、保加工、增收入”的口号,加大洋芋贮藏窖建设,目前全市共建成各类洋芋贮藏窖76万眼,贮藏能力达180万吨,其中有一半是今年建成的。仅安定区今年就新建了一批千吨以上的贮藏窖,新增马铃薯贮藏能力近5万吨。据了解,目前从贮藏窖二次收购的马铃薯,要比地头收购价高出0.1—0.2元;按往年贮藏销售经验,今年的洋芋贮存到来年春季销售,价格会上涨一倍以上。

  三是马铃薯加工龙头企业增加,使马铃薯加工能力提高,消化的鲜薯增多,带动马铃薯销售价格上涨。今年以来,会宁县新建了祁连雪2万吨精淀粉加工生产钱,陇西凯龙公司新增2.8万吨精淀粉生产线,甘州区有年金龙公司新增6000吨马铃薯全粉生产线等,使全省新增马铃薯加工能力达8万吨,比去年多消化鲜薯56万吨。据了解,目前马铃薯加工龙头企业每斤鲜薯收购价0.4元,每斤残次薯收购价0.19—0.22元,分别比去年同期上涨了0.1元。

   
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